| 消費期限(しょうひきげん)とは? 食品の消費期限:製造者が定めた、ある保存方法で概ね5日間で品質劣化する長期間保存できない食品の食用可能期限。
賞味期限(しょうみきげん)とは? 加工食品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の品質が維持されると保証する期限を示す日時である。
−『ウィキペディア(Wikipedia)』より抜粋−
>販売して良い限界の日付の事? 食べる事が出来る限界の日付ですね この日付を超えた食品は食べられないと考えるべきで、食品として販売するのはよろしくないかと 食品として扱っていなければ・・・・・いいんだろうか?(食べられませんという明示は必要かな)
>賞味期限はいつまでなんだろう?? 消費期限内ではないでしょうか。。
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